山形牛というブランド和牛をクローズアップし、食の宝庫「山形県」のお米、お酒、調味料など山形に特化。
そして、980円から食べられる上質な山形牛をはじめ、創意工夫を凝らした逸品など豊富なメニューを取り揃えたお店です。